Die Dessert-Frage. Oder: Nuss und Schluss

Text: Claudia Schaumann
Erdnusseis, Eis machen,

Vorgestern machte ich einen schweren Fehler: Ich fragte meine Männer, was wir an Heiligabend als Nachtisch essen wollen. Dabei wusste ich es längst: eine samtweiche Panna Cotta an Himbeersoße, ein sahniger Minikäsekuchen mit Mangopüree oder einen dieser unfassbar guten, heißen Schokokuchen, innen noch flüssig… Weiterlesen

Die Dessert-Frage. Oder: Nuss und Schluss2015-12-18T09:21:22+01:00

Er ist eins! Eins!!!! Unsere Bananenparty

Text: Claudia Schaumann
Der erste Geburtstag, ein Jahr, Kindergeburtstag

Die Großen hatten sich seit Wochen drauf gefreut. Ganz stolz hatten sie jedem davon erzählt: „Unser kleiner Bruder wird eins!“ Sie haben mit mir zusammen überlegt, was wir backen und basteln können. Und natürlich haben sie sich auch auf ihr kleines Geschenk gefreut. Ja, ich habe umüberlegt: Neuerdings bekommen alle Geschwister bei uns ein kleines Geschenk, wenn eins Geburtstag hat. Sie können sich dann einfach so viel mehr mitfreuen. Und ich? Ich hab mich auch gefreut? Klar hab ich mich gefreut. Oder? Weiterlesen

Er ist eins! Eins!!!! Unsere Bananenparty2015-11-17T11:11:31+01:00

So war Mittsommer. Plus ein super Kuchen

Text: Claudia Schaumann

Bis mittags dachte ich, ich sag es ab. Draußen kalt, nix fertig außer die Deko auf dem Buffet. Ich müde, aber noch tausend Sachen auf der Liste. Der Mann quatscht seelenruhig mit dem Nachbarn. Muss um zwei noch einkaufen fahren, obwohl die Gäste um drei kommen. Und dann ist da noch diese Sache mit Wunschkind und Wirklichkeit… Weiterlesen

So war Mittsommer. Plus ein super Kuchen2015-07-06T10:26:43+02:00

So lecker: Der Dea-Young-Smash

Text: Claudia Schaumann

Vor kurzem waren wir aus. Nicht bei Freunden zu Hause, das zählt nicht, das machen wir beinahe jedes Wochenende. Das funktioniert immer gleich: Kinder und jede Menge Kinderzeugs einpacken, irgendwann die Kinder ins Bett der Freunde schleppen, später die Kinder und ihr Zeugs wieder ins Auto und schließlich die Treppe hoch bis in ihre Zimmer schleppen. Einer muss zweimal gehen… Weiterlesen

So lecker: Der Dea-Young-Smash2015-05-06T20:52:54+02:00

Der Ja-is-denn-schon-wieder-Sommer-Kuchen. Plus: Das Tulpen-Tüdelü

Text: Claudia Schaumann

Gestern hatten wir Freunde zum Kaffee da. Haben wir übrigens ständig, seit wir Kinder haben. Wenn dauerkuschelige Couch-Sonntage im Ausleiher-Pyjama eh nicht mehr funktionieren, kann man sich auch gleich was richtiges Anziehen und die ganze Bude vollladen, um tüchtig zu schnacken und zu schmausen, oder? Dieses Mal gab´s sogar selbstgebackenen Kuchen. Yes, den weltbesten Ja-is-denn-schon-wieder-Sommer-Erdbeerkuchen für mitten im Winter… Weiterlesen

Der Ja-is-denn-schon-wieder-Sommer-Kuchen. Plus: Das Tulpen-Tüdelü2015-03-17T23:26:17+01:00

Wochenbetthupferl No. 1: Essen ist fertig

Text: Claudia Schaumann

Ein Baby zu haben ist wunderbar. Außer, wenn man kochen will. Das wird mit Baby im Arm (gern jaulend) zur Olympiade der Abstrusitäten. Ich sag nur: Einhandnudeleinwurf. Einhandtischeindeckung. Der Knaller: Einhandknoblauchpressen. Nö, danke. Diesen Stress mag ich grad gar nicht. Daher gibt es bei uns schon seit den letzten Schwangerschaftswochen überdurchschnittlich oft Fertiggerichte. Das ist nicht köstlich, aber ok. Und ganz ehrlich, manche sind so ok, dass ich sie euch heut hier einfach zeigen muss… Weiterlesen

Wochenbetthupferl No. 1: Essen ist fertig2014-12-09T23:09:16+01:00

Zuprosten: Der Mami-Mule

Text: Claudia Schaumann

Meiner Abneigung für Apfelschorle nach, müsste ich statt in der 32. Woche, bereits mindestens in der 82. sein. Heidewitzka, finde ich die grad langweilig. Okay, hat sicher auch ein wenig mit meinem stetig wachsenden Alkohol-Neid zu tun. Inzwischen reiße ich Freundinnen sogar schon mal die Alkoholika aus der Hand – nur um einmal gierig daran zu schnuppern. So wie letztens, an diesem irre coolen und köstlich riechenden Moscow-Mule meiner Freundin K…. Weiterlesen

Zuprosten: Der Mami-Mule2014-12-10T11:28:32+01:00

Für den Kindergeburtstag: Flinke Fuchskuchen

Text: Claudia Schaumann

Erinnert ihr euch an die Staffel „Bauer sucht Frau“ vor zwei, drei Jahren? (Ja, peinlich, manchmal brauch ich sowas.) Auf jeden Fall war da diese Bauersfrauanwärterin, die immer „Muffins“ gesagt hat. Ja, genau, „Muffins“ wie Mufflon, nicht „Maffin“. Uiuiui, ich schäme mich immer noch fremd, wenn ich daran denke und trotzdem grinse ich mir einen. Dennoch: meine kleinen Kuchen, die ich für den Kindergeburtstag am Wochenende gebacken habe, heißen einfach Kuchen. Is sicherer… Weiterlesen

Für den Kindergeburtstag: Flinke Fuchskuchen2014-12-10T11:47:07+01:00

Mmhh: Der London-Salat

Text: Claudia Schaumann

Zur Zeit haben die Kinder Kita-Ferien. Ich genieße das sehr, nehme mir ganz bewusst viel Zeit für sie und wir machen viele schöne Sachen. Was grad gar nicht zu dieser Absolut-Urlaub-Stimmung passt, sind lange Zeiten am Herd. Tja, essen will ich aber trotzdem was Leckeres. Daher bin ich überall auf der Suche nach leckeren Blitz-Gerichten. Eins ist mir dabei quasi direkt vor die Nase gehüpft und hat „Haaaallooo!“ gejohlt… Weiterlesen

Mmhh: Der London-Salat2014-12-10T12:19:37+01:00

Herzen für Herzdame

Text: Claudia Schaumann

Huhu, ausnahmsweise melde ich mich bei euch mal kurz am Wochenende. Die liebe Sarah vom tollen Blog feiertaeglich hat nämlich so hübsche Johannisbeerherzen gebacken. Natürlich perfekt für Mamis großen Tag morgen. Obwohl, vielleicht mümmel ich die bei dem Regen auch ganz alleine auf… Weiterlesen

Herzen für Herzdame2014-12-23T11:49:14+01:00